A Roma, l’ex storica discoteca ‘Gilda’ di piazza di Spagna riapre, ma questa volta come un bistrot esclusivo. Negli anni ’90, il Gilda era il centro della vita notturna romana, ospitando celebrità come David Bowie e Marina Ripa di Meana insieme a giovani in cerca di divertimento. Dopo anni di splendore, il Gilda ha chiuso i battenti nel 2017, lasciando un vuoto nella scena romana.
Tuttavia, nel 2024, il leggendario spazio riaprirà come La Ménagère, un elegante locale fiorentino pronto a conquistare anche Roma. La trasformazione sarà radicale, con un focus su qualità e stile. La Ménagère offrirà una varietà di esperienze culinarie, dalle colazioni con torte fatte in casa e caffè selezionato ai pranzi veloci e agli aperitivi serali a base di champagne. La cena gourmet includerà piatti vegetariani, mentre nei fine settimana si potrà godere di un raffinato brunch.
La filosofia della catena fiorentina si adatterà al contesto romano, con un’attenzione particolare ai gusti locali. Oltre alla proposta culinaria, ci sarà un emporio con ceramiche di design e oggetti d’arredo di nicchia, completati da fiori e piante decorative per creare un’atmosfera unica. L’architetto Claudio Nardi ha curato il progetto di riqualificazione dell’edificio in collaborazione con la Soprintendenza, valorizzando gli elementi storici e creando un ambiente senza tempo che unisce tradizione e modernità.
L’apertura romana segna l’inizio di un piano di espansione del brand La Ménagère in altre città italiane nei prossimi mesi. Il proprietario del marchio, Ernesto Manfredi, ha sottolineato l’attenzione alla sostenibilità e all’innovazione nel piano di crescita. Così, l’iconica discoteca romana torna a splendere in una nuova veste, trasformandosi in un ristorante di lusso che mette in primo piano l’esperienza e l’eleganza.
