L’olio d’oliva extravergine è un prodotto che va oltre il semplice alimento, è un simbolo della cultura e della tradizione gastronomica italiana. Da generazioni arricchisce le nostre tavole, esaltando i sapori dei piatti e rappresentando un pilastro della dieta mediterranea. Per celebrare questa eccellenza, torna Evootrends, giunto alla sua quinta edizione, dal 29 novembre al 1° dicembre 2024.
Evootrends è un evento dedicato all’olio d’oliva che si svolgerà nella suggestiva cornice del Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, in via di San Teodoro 74 a Roma. Questo luogo sarà trasformato in un punto di incontro tra tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza unica a tutti i partecipanti. L’ingresso è gratuito e aperto a chiunque desideri approfondire il mondo dell’olio extravergine d’oliva.
Durante i tre giorni di Evootrends 2024, i visitatori avranno l’opportunità di immergersi in un viaggio sensoriale e culturale dedicato al “re” della dieta mediterranea. Degustazioni guidate, incontri con produttori locali e workshop che esplorano le proprietà salutistiche e scientifiche dell’olio extravergine d’oliva saranno solo alcune delle attività proposte.
L’accesso all’evento è gratuito e sarà aperto ogni giorno dalle 8:00 alle 16:00. Questa è un’occasione unica per scoprire le caratteristiche e i segreti dell’olio extravergine d’oliva, approfondendo le tecniche di produzione e i suoi molteplici utilizzi in cucina e per la salute. Evotrends non è solo una celebrazione dell’olio, ma anche un momento di riflessione sull’importanza di preservare questa eccellenza italiana.
Attraverso la presenza di esperti e produttori, l’evento mira a diffondere la consapevolezza sulle qualità e benefici di un prodotto che rappresenta un vero e proprio patrimonio culturale unico al mondo. Evootrends è un appuntamento da non perdere per tutti coloro che amano l’olio d’oliva e desiderano approfondire la propria conoscenza su questo straordinario alimento.
